Como ya es tradición en Argentina el 29 de cada mes, Walter y Ana O’brien (queridos amigos de Cristina) celebran una cena de ñoquis (gnocchis) como lo habían hecho muchas veces con Cristina. La tradición sigue y Ana hace que los ñoquis a mano como hecho muchas veces antes.

Adri y David no pudieron venir, pero un buen amigo de la época de radioafición de Cristina hizo una aparición sorpresa: Rubens Miseta.

Nos dimos un festín con los deliciosos ñoquis caseros de Ana y las empanadas de carne caseras de Walter. Lamentablemente, la comida estaba tan deliciosa que se la devoraron antes de poder tomar fotos. Por suerte, Rubens trajo un postre delicioso y muy clásico “Postre Balcarce”, una mezcla celestial de merengue, dulce de leche, nueces, crema batida y duraznos (sin duda, no apto para fanáticos de la salud).

Hablamos de grandes recuerdos de Cristina y de acontecimientos actuales que disfrutaría. Es maravilloso seguir estando rodeada de su presencia a través de sus buenos amigos, incluso meses después.

English

As is tradition in Argentina on the 29th of every month, Cristina’s dear family friends Walter and Ana O’brien celebrated a dinner of ñoquis (gnocchis) as they had many times with Cristina. The tradition lives on as Ana makes the ñoquis by hand and has hosted many times before.

Adri and David couldn’t make it but a good friend from Cristina’s amateur-radio days made a surprise appearance: Rubens Miseta

We feasted on Ana’s delicious home-made ñoquis and Walter’s from-scratch beef empanadas. Sadly, the food was so delicious it was devoured before photos could be taken. Luckily, Rubens brought a delicious and very classic dessert “Postre Balcarce”, a heavenly mix of meringue, dulce de leche, walnuts, whipped cream and peaches (definitely not for health nuts).

We talked about great memories of Cristina and current events that she would enjoy. It’s so wonderful to continue to be surrounded by her presence via her good friends even months later.